Neues Ambiente und neuer Inhaber
Es ist eine der ältesten Pizzerien in Münster. Doch nun weht frischer Wind durch die Räumlichkeiten der 1976 von Rocco Pasquariello gegründeten Pizzeria Rimini in der Sonnenstraße. Seit Anfang Juni führt dort Domenico Zuppa die Geschicke und hat Ambiente und Angebot kräftig aufgefrischt. So wurden jüngst die Gasträume kräftig renoviert. Vor allem der Thekenbereich erstrahlt nach den umfassenden Arbeiten in völlig neuem Glanz. Ein neuer Fußbodenbelag, neues Mobiliar und Theke sowie die modernisierte Wandverkleidung sorgen für eine freundliche und einladende Atmosphäre. Die wird durch ansprechende Dekoration sowie weißrote Tischdecken und Servietten charmant abgerundet.
Geblieben ist allerdings das Herzstück des Rimini – der alte Steinofen, der noch immer mit Buchenholz angefeuert wird. Und der die Qualität der leckeren Pizzen aus der Sonnenstraße wesentlich mitbestimmt. Auch die Karte hat sich ein wenig gewandelt. Zwar stehen die Pizzen noch immer im Mittelpunkt. Doch hat Domenico Zuppa deren große Zahl ein wenig reduziert.
"Wir erfüllen aber gern individuelle Wünsche", verspricht der erfahrene Gastronom mit italienischen Wurzeln. Und der bereits seit 1980 in Münster zu Hause ist. Verstärkt richten Zuppa und Koch Eduardo nun das kulinarische Augenmerk auf eine kreative und frische mediterrane Küche. Dazu zählen Vorspeisenvariationen und Fischgerichte ebenso wie frische Nudeln. Besonders empfehlenswert dabei die Tortellini al nero di seppia mit unterschiedlichen Füllungen. Saisonale Spezialitäten runden die Karte lecker ab. Die Empfehlungen werden an einer großen Tafel angepriesen.
Auch einen Mittagstisch bieten Domenico Zuppa und das siebenköpfige Team des Rimini an. Dabei stehen stets zwei Varianten inklusive einem alkoholfreien Getränk und einem Kaffee zum günstigen Preis zur Auswahl. Und natürlich können die leckeren Pizzen des Rimini weiterhin mit nach Hause genommen werden. Zudem liefert das Team des Rimini jetzt Buffets für Feiern in den eigenen vier Wänden. Und wer noch den passenden Rahmen für eine Familienfeier sucht, dem stehen im Rimini Räumlichkeiten für 40 bis 90 Personen zur Verfügung. Wer ein Weihnachtsessen im Rimini genießen möchte, sollte jetzt seinen Tisch reservieren, empfiehlt Domenico Zuppa.
Auch Gutscheine hält er als Geschenkidee bereit.
Das frische Ambiente des Rimini, das auch über eine grüne Sonnenterrasse verfügt, kommt gut an. Überrascht zeigen sich die zahlreichen Stammkunden von der jetzt hellen Atmosphäre der Räumlichkeiten, so Domenico Zuppa. Der begrüßt die Gäste anlässlich der Renovierung bis Sonntag, 1. Oktober, mit einem kostenlosen Glas Prosecco im Rimini und freut sich auf viele neue Gesichter.